ILauri - Le Pinciaie Montepulciano d'Abruzzo
€ 12,95
Nog %1 beschikbaar
In de klassieke oudheid was de lauwerkrans het symbool voor de overwinning. De wijngaarden van ILauri liggen aan de voet van de Apennijnen en waren vroeger beplant met laurierbomen. Zo’n lauwerkrans is zeker weggelegd voor de wijnen van ILauri! Vanwege de hogere ligging van de wijngaarde . . .
Specificaties
| Fiche | Download product fiche |
|---|---|
| Druivenras(sen) | Montepulciano |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Regio | Abruzzen |
| Smaaktype | Vol en rijk, zonder houtopvoeding |
| Inhoud | 0,75 |
| Producent | Talamonti / I lauri |
| Land | Italië |
Details
Afkomstig van de heuvels met kalkrijke bodems aan de Adriatische kust. Fleurige en frisse kleur, robijnrood, beetje paars. Vers geplukt kersenfruit knalt je tegemoet in het glas, heel verleidelijk. Fijne zuren, sappig kersen- en bessenfruit, medium body, beetje hout gehad, Oeps! Glas leeg, heel toegankelijk. Niet moeilijk over doen, lekkker genieten.
smaakimpressie
De wijn heeft een mooie, diepe volle rode kleur met paarse accenten. De intense geur van rijp rood fruit, zoals zwarte kersen en bramen, wordt vergezeld door die van chocolade en zachte kruidige houttonen. De smaakaanzet is zwoel met een rijke mondvullende ontwikkeling, een fluwelen kracht met rijp rood fruit waarin de geurkenmerken terugkomen.
vinificatie
Tijdens de oogst, medio oktober, vindt in de wijngaarden een zorgvuldige druivenselectie plaats. Bij binnenkomst worden de druiven ontsteeld en volgt de temperatuurgecontroleerde vergisting voor een periode van 10 dagen. Regelmatig is er een ‘remontage’: de wijn onder uit de tank wordt teruggepompt over de schillenkoek, die bovenop is komen drijven, om zo meer kleur en smaak uit de druiven te halen. De wijn rijpt 12 maanden op Franse eiken barriques met een inhoud van 225 liter. Le Pinciaie wordt alleen in de beste jaren gemaakt.
Meer van deze producent:
-
iLauri - TAVO Pinot Grigio€ 8,95 -
iLauri - Avalos Pecorino€ 12,95
