iLauri - Poggio Dragone Bianco Colline Pescaresi
€ 7,50
Nog %1 beschikbaar
Specificaties
Fiche | Download product fiche |
---|---|
Druivenras(sen) | Chardonnay, Trebbiano |
Afsluiting | Schroefdop |
Regio | Abruzzen |
Inhoud | 0,75 |
Producent | Talamonti / I lauri |
Land | Italië |
smaakimpressie
Helder, licht strogeel van kleur. In de neus zuivere aroma’s van citrusfruit en vooral rijpe peer. In het smaakpalet tonen van grapefruit, appel, wederom peer en meloen, die gepaard gaan met een afdronk met goede frisse zuren.
vinificatie
Eind augustus worden de druiven met de hand geoogst. In de vinificatiekelder laat men na directe pneumatische persing het sap een temperatuurgecontroleerde (20°C) alcoholische gisting ondergaan op roestvrijstalen tanks. Vervolgens wordt de wijn overgestoken op schone rvs-tanks om enkele maanden te rijpen, zonder dat de malolactische gisting zich voltrekt.