Vietti - Barolo Lazzarito
€ 219,00
Nog %1 beschikbaar
Vietti behoort tot de absolute referenties van Piemonte.
Het huis combineert traditie en precisie met een bijna Bourgondische focus op herkomst:
cru voor cru, wijngaard voor wijngaard. Hier draait alles om terroir, detail en rijpingspotentieel.
Specificaties
| Druivenras(sen) | Nebbiolo |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Piëmonte |
| Smaaktype | - |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Vietti |
| Land | Italië |
Details
De Vietti – Barolo Lazzarito is een krachtige en karaktervolle single-vineyard Barolo afkomstig uit de historische Lazzarito-wijngaard in Serralunga d'Alba, gelegen in het hart van Piemonte. Deze cru staat bekend om zijn compacte, kalkrijke bodems en iets koelere ligging, wat resulteert in wijnen met uitgesproken structuur en groot bewaarpotentieel. Binnen de appellatie Barolo DOCG geldt Lazzarito als een van de meest prestigieuze herkomsten van Serralunga. Het gerenommeerde huis Vietti vertaalt dit terroir naar een Barolo die kracht en precisie indrukwekkend weet te combineren.
smaakimpressie
In het glas toont de wijn een diepe granaatrode kleur met robijnrode schakeringen. Het bouquet is intens en gelaagd, met aroma’s van donkere kersen, bramen en rozen, gevolgd door tonen van ijzer, specerijen, teer, leer en een subtiele balsamische ondertoon. In de mond is hij krachtig en gestructureerd, met stevige, fijnkorrelige tannines en een levendige zuurgraad die voor balans en lengte zorgen. De afdronk is lang, mineraal en complex, met een duidelijke signatuur van Serralunga: gespierd, maar met verfijnde elegantie. Deze wijn combineert uitstekend met wildgerechten, langzaam gegaard rundvlees, ossobuco en gerijpte harde kazen.
vinificatie
De vinificatie begint met een strenge selectie van handmatig geoogste Nebbiolo-druiven. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks met een langere schilweking voor optimale extractie van kleur, aroma en structuur. Vervolgens rijpt de wijn circa 24 tot 30 maanden in grote Slavonische eikenhouten vaten (botti), waardoor de krachtige tannines verfijnen zonder het terroir te maskeren. Na botteling volgt verdere flesrijping, wat de wijn extra diepgang en een indrukwekkend bewaarpotentieel geeft.
Meer van deze producent:
-
Vietti - Barbera d'Alba Trevìe€ 26,95 -
Vietti - Roero Arneis€ 27,95 -
Vietti - Barolo Castiglione€ 69,95 -
Vietti - Timorasso Derthona€ 41,95
