Alves de Sousa - Quinta da Gaivosa 10 YO White Port 0,5
€ 23,95
Het wijnhuis Adega Alves de Sousa ligt in Santa Marta de Penaguião. In de Douro produceert de familie Alves de Sousa haar wijnen al vijf generaties. De wijngaarden beslaan een oppervlakte van ongeveer 130 ha., verdeeld over 6 domeinen en er wordt uitsluitend gewerkt met inheemse druivenso . . .
Specificaties
| Druivenras(sen) | Malvasia Fino, Viosinho |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Douro |
| Smaaktype | Medium bodied en aromatisch |
| Inhoud | 0,5 |
| Wijnhuis | Alves de Sousa |
| Land | Portugal |
Details
Deze witte port wordt gemaakt van 80 jaar oude stokken van malvasia fina, viosinho, gouveio. Het sap wordt gevinifieerd als een rode port, daarna fermenteert het sap met de schilletjes 3 tot 4 dagen om meer smaak en diepgang te ontwikkelen. De fermentatie wordt gestopt door het toevoegen van wijnalcohol. Deze uitzonderlijke witte port heeft genoten van een rijping op houten vaten gedurende 10 jaar in Franse eiken vaten.
De kleur is schitterend amber, de aroma's van kruiden, specerijen, sinasappelschil, ahornsiroop en amandel komen je tegemoet. Smaakt heerlijk bij blauwe kazen, desserts met appel of als aperitief.
Meer van deze producent:
-
Alves de Sousa - Caldas Reserva€ 16,95 -
Alves de Sousa - Caldas Tinto€ 12,50
