Weingut Dönnhoff - Norheimer Dellchen Großes Gewächs

De Norheimer Dellchen Riesling Grosses Gewächs van Weingut Dönnhoff is afkomstig uit een van de meest prestigieuze wijngaarden van de regio Nahe in Duitsland. Deze streek staat bekend om haar uitzonderlijke geologische diversiteit en levert enkele van de meest verfijnde en expressieve Rieslings van het land. Rond het dorp Norheim bevinden zich verschillende steile hellingen die door hun ligging en bodemstructuur een uitgesproken terroirkarakter aan de wijnen geven.

De wijngaard Norheimer Dellchen behoort tot de absolute top van de Nahe. De naam “Dellchen” verwijst naar de kleine komvormige vallei waarin de wijngaard ligt. De steile zuid- tot zuidoostgerichte hellingen zorgen voor optimale zoninval, terwijl de omliggende heuvels bescherming bieden tegen koude wind. De bodem bestaat voornamelijk uit verweerd vulkanisch gesteente, leisteen en porfier. Deze combinatie zorgt voor een krachtige maar tegelijkertijd verfijnde stijl Riesling, met een uitgesproken mineraliteit en een groot rijpingspotentieel.

Weingut Dönnhoff behoort tot de meest gerenommeerde wijnhuizen van Duitsland. Onder leiding van wijnmaker Cornelius Dönnhoff wordt de familietraditie voortgezet met een sterke focus op terroirexpressie, precisie en elegantie. Het wijnhuis is lid van de prestigieuze Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), waarbij de classificatie Grosses Gewächs staat voor droge topwijnen afkomstig uit de beste, geclassificeerde wijngaarden.