Alves de Sousa - Quinta da Gaivosa LBV Port
€ 24,95
Nog %1 beschikbaar
Het wijnhuis Adega Alves de Sousa ligt in Santa Marta de Penaguião. In de Douro produceert de familie Alves de Sousa haar wijnen al vijf generaties. De wijngaarden beslaan een oppervlakte van ongeveer 130 ha., verdeeld over 6 domeinen en er wordt uitsluitend gewerkt met inheemse druivenso...
Specificaties
| Druivenras(sen) | Sousao, Touriga Franca, Touriga Nacional |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Douro |
| Smaaktype | Vol en houtgelagerd |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Alves de Sousa |
| Land | Portugal |
Details
De Alves de Sousa – Quinta da Gaivosa LBV Port is een elegante Late Bottled Vintage (LBV) Port uit de beroemde Douro Valley. Het familiebedrijf Alves de Sousa heeft een lange traditie in portproductie en staat bekend om zijn zorgvuldige selectie van druiven en vakmanschap in de kelder. De druiven voor deze LBV Port komen van geselecteerde wijngaarden op de historische Quinta da Gaivosa, waar de granietrijke bodems en het mediterrane klimaat optimale rijping en aromatische expressie garanderen.
smaakimpressie
De Quinta da Gaivosa LBV Port is gemaakt van klassieke Douro-druivensoorten zoals Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz. Deze Late Bottled Vintage behoudt het fruitige karakter en de intensiteit van een Vintage Port, maar is toegankelijker door de rijping van 4 tot 6 jaar op grote eikenhouten vaten. In het glas toont de wijn een diep robijnrode kleur, met aroma’s van rijpe kersen, bramen, pruimen en subtiele hints van kruiden en chocolade. In de mond is hij vol, rond en fluweelachtig, met een harmonieuze balans tussen zoetheid, frisse zuren en zachte tannines. De afdronk is lang, rijk en expressief, waardoor deze LBV Port ideaal is om puur te drinken of te combineren met chocolade, noten of blauwschimmelkazen.
vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd. Na vergisting wordt de wijn versterkt met neutrale druivenbrandewijn en vervolgens gedurende enkele jaren in grote eikenhouten vaten gerijpt. Dit proces ontwikkelt structuur, complexiteit en harmonie, terwijl het fruitige karakter en de typische intensiteit van een LBV behouden blijven. Het resultaat is een elegante, volle en toegankelijke Quinta da Gaivosa LBV Port die de kwaliteit en finesse van Alves de Sousa perfect weerspiegelt.
Meer van deze producent:
-
Alves de Sousa - Caldas Tinto€ 12,50
