Domaine Xavier Monnot - Meursault 1er Cru Les Charmes
€ 165,00
Nog %1 beschikbaar
Specificaties
| Druivenras(sen) | Chardonnay |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Bourgogne |
| Smaaktype | Vol en houtgelagerd |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Domaine Xavier Monnot |
| Land | Frankrijk |
Details
Domaine Xavier Monnot – Meursault 1er Cru Les Charmes is een hoogwaardige witte Chardonnay‑wijn uit de bekende 1er Cru‑wijngaard Les Charmes in Meursault, gelegen in de Côte de Beaune in Bourgogne, Frankrijk. Les Charmes ligt aan de zuidkant van Meursault op kalkrijke bodems met relatief ondiepe lagen, wat bijdraagt aan wijns met rijkdom, concentratie en mineraliteit. Xavier Monnot is een gerespecteerd wijnhuis in Meursault dat al generaties lang focust op zuiver fruit, elegantie en terroir‑expressie in zijn witte Bourgognes, en deze 1er Cru behoort tot zijn topproducties
smaakimpressie
In het glas toont deze Meursault Les Charmes vaak aroma’s van rijp geel fruit zoals perzik en citrus, gecombineerd met tonen van hazelnoot, brioche en lichte vanille‑accenten door opvoeding in eikenhout. De smaak is vol en rijk met een brede, bijna romige textuur en tegelijk een frisse zuurgraad en duidelijke mineraliteit die de wijn strak en gebalanceerd houden. De afdronk is lang en complex met nuances van toast, honing en steenfruit, wat aangeeft dat het hier om een serieuze Bourgogne gaat.
vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst, voorzichtig geperst en de wijn ondergaat een fermentatie en rijping van ongeveer 12–14 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan zo’n 30–35 % nieuw hout is om structuur en diepte toe te voegen zonder het fruit te overheersen. Door deze klassieke vinificatie en de kracht van het terroir heeft deze Meursault 1er Cru Les Charmes een goed bewaarpotentieel; hij kan bij juiste keldercondities doorgaans zo’n 10–12 jaar of langer verder ontwikkelen, waardoor de aroma’s en smaakcomplexiteit nog kunnen toenemen
