Domaine Marc Morey

Domaine Marc Morey is een klassiek en gerespecteerd familie‑wijngoed in Chassagne‑Montrachet, in het hart van de Côte de Beaune, waar generaties lang met passie en respect voor terroir wijnbouw wordt bedreven. Het verhaal begon in 1919 toen Fernand Morey twee hectare wijngaard plantte in het dorp, en sindsdien is het domein uitgegroeid tot bijna 9,5 hectare verspreid over enkele van de meest gewaardeerde percelen van de streek. Vandaag de dag staat het domein onder leiding van Sabine Mollard, die sinds 2003 de vierde generatie vertegenwoordigt en haar visie combineert met diep respect voor traditie en ambacht. De kracht van Domaine Marc Morey ligt in de diversiteit en kwaliteit van zijn wijngaarden op kalk‑ en kleibodems rond Chassagne‑Montrachet, ideaal voor de productie van verfijnde chardonnays en elegante pinot noirs. Naast de village‑wijnen bezit het domein meerdere premier cru‑percelen met een sterke reputatie: Les Chenevottes, Les Vergers en En Virondot. Deze percelen geven de wijnen subtiele variaties in structuur, aromatische intensiteit en mineraliteit, en benadrukken de rijkdom en nuance van het terroir in de wijnen van Morey. Onder leiding van Sabine Mollard combineert het domein traditie en moderne precisie. In 2006 nam het huis een nieuwe vinificatie‑ en opslagkelder in gebruik, waarmee een belangrijke stap voorwaarts werd gezet in kwaliteit en consistentie. Zowel de witte als rode wijnen van Domaine Marc Morey zijn prachtig van stijl: met frisse zuurgraad, gelaagd fruit en een harmonieuze structuur die de elegantie van de Côte de Beaune weerspiegelt.